Nuclei Performanti con tecnologia CORE_INSIDE® per dare performance alla struttura del gelato, partendo dal controllo dei fondamentali.
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Il gelato artigianale è sempre di più alla ricerca di un equilibrio perfetto tra piacere e benessere.
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La palatabilità nel gelato artigianale deve essere un’esperienza unica, fatta di equilibrio perfetto tra sapori e consistenze.
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Una ritrovata consapevolezza e attenzione per il proprio benessere e la propria salute ha dato nuovo impulso alla ricerca scientifica e all’industria alimentare per la messa a punto di alimenti funzionali in grado di avere impatto positivo sulle funzioni del corpo umano.
Scopri di più scaricando l'articolo che Food Hub Magazine ha dedicato a Galatea e al suo gelato probiotico
Il gelato artigianale, con la sua cremosità e i sapori irresistibili, è una gioia accessibile per il palato, genuino e autentico.
L’etichetta è un eccellente alleato del compratore ma anche del produttore, dichiara le caratteristiche del prodotto senza lasciare spazio a dubbi e Galatea ha sempre sostenuto l’importanza della trasparenza di ogni fase di ciò che fa.
Per definire il Gelato d’Avanguardia, innanzitutto è necessario chiedersi cosa dovrebbe essere un gelato artigianale, e soprattutto perché esiste nelle nostre vite e quale ruolo svolge.
Il gelato artigianale, con la sua cremosità e i sapori irresistibili, è una gioia accessibile per il palato, genuino e autentico.
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